Quelques idées recettes pour cuisiner le chou bok choy

Name: Quelques idées recettes pour cuisiner le chou bok choy
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: bok choy

Le bok choy est l'une des deux variétés les plus connues des choux chinois avec le pet saï. Photo par umstwit

Le bok choy, appelé aussi pak choï, est une variété de chou chinois appartenant à la famille des crucifères, dont les longues tiges blanchâtres et les feuilles vert foncé sont comestibles.

Le bok choy peut être consommé cru ou cuit, en salade ou en légume d’accompagnement, dans un gratin ou sauté au wok.

Meilleures recettes de bok choy et de noix de coco des Gourmets

Des idées de recettes de bok choy et de noix de coco pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe thaï végétarienne au curry et lait de coco

Tangerine Zest

Il y a quelques semaines nous avions invité des copains à dîner et nous avions envie d’un repas végétarien. Je voulais un repas facile à faire mais surtout plein de saveurs. J’ai donc pensé à un Curry thaï de légumes au lait de coco et très franchement ce plat cochait absolument tous nos critères !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Gant en cotte de maille

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de huîtres.

Voir aussi

Les secrets de la cuisine asiatique

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Êtes-vous incollables sur les champignons ?

La noix de coco

Les différentes variétés de choux

L'huile de coco

Les fruits exotiques

Le lait de coco

Pak choï

Pé-tsaï

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement ail banane banane plantain boeuf bouillon brocoli cacahuètes calamar carottes céleri champignons chou chou chinois coriandre crevettes cuisine asiatique cuisine chinoise cuisine créole cuisine du monde cuisine légère cuisine végétarienne curry fait maison friture gingembre huile de sésame lait de coco légumes miel mijoté noix de coco nouilles nouilles chinoises pak choï poisson fumé poivrons rouges potée poulet quiche riz sans gluten sauce d'huître sauce soja sauté shiitaké soupe sukiyaki udon wok

Découvrez aussi toutes les recettes de bok choy et toutes les recettes de noix de coco

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte coco façon Bounty

Cooking & Cakes

Il y a quelques temps, nous avons testé la réalisation de Bounty maison. C’est super simple ! Pour plus de gourmandise, je vous propose cette tarte coco façon Bounty ! Encore plus gourmand qu'une tarte au chocolat !